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暑い日のお楽しみ♪お家でかき氷☆
NYや北京で40度越えという最近の暑さ・・・
辛いですよね～。
私は子供のときから、『ウチ食』で育ちました。
かき氷もお家で簡単にできる夏のおやつですね～
様々な機種を試した結果、一番ふわふわの氷が出来るのが
これです！！
『アイスロボ』力も必要ないので疲れません。
シロップは、定番の明治屋シロップやカルピスに加えて
お抹茶を少量のお湯で溶いて、シロップで薄める
『宇治金時』がおすすめです。
お茶屋さんで一番の廉価品でかまいません。
缶詰の小豆も冷やしておきましょう♪
抹茶のシロップだけは市販品はイケマセン。
苦味が足りないの。
ゆとりがあれば、白玉も作ると一気に豪華版になります。
お子さんがいるご家庭では、練乳も用意しておくと大人気ですよ。
母は毎春、イチゴの安い時期に大量に『冷凍イチゴ』を
作ってくれました。
ミキサーでイチゴのシェークにするもよし、
凍ったイチゴをかき氷マシンで削ると
ひらひらしたピンクの花びらになるんです。
ロマンティックなひとさらに。
大人のかき氷ぜひ試してみてくださいね！
2010年07月08日