在庫整理＆事業仕分け
ゴールデンウィークや休みの日には
普段出来ないお片付けや衣替えに
パタパタと独楽鼠（こまねずみ）のように働きます。
（スミマセン！そんなに可愛くなかった・・・）
忙しさを理由に台所・掃除・洗濯用品を、ついついまとめ買いしがち。
何ヶ月に一度在庫整理をしないと、とんでもないことに。
シンクや洗面台の奥から、出るわ出るわ・・・買い置きの山。
先日は３ヶ所から
合わせて９本！！！のキッチンブリーチを発掘。
我ながら苦笑。
仕方なく、風呂桶にドボドボと色々なものを沈めて
漂白三昧です。
一人で片づけと掃除をすると過労死してしまうので
家族に事業仕分けをしています。
『「お料理の下ごしらえ」と「お米とぎ」どっちがいい？』
『お米～』
『「ここの棚のお片づけ」と「お風呂の掃除」、どっちがいい？』
『「お風呂～」』
『「書類のファイリング作業と各所への業務連絡」と「玄関・ベランダの掃除」どっちがいい？』
『掃除～』
『ありがとう！！』
こんな感じです。
ポイントは『レベルに合わせた段階別指導』と『丁寧な説明』、
『危ない時だけ、口は出すが、手は出さない』
得意なところを伸ばし、
苦手なところは数年～１０年かけて出来るようになっていただく・・・
そんなところでしょうか？
最近ずいぶん助けてもらっています☆
パチパチパチ（♪拍手♪）
実家の父は
「小鉢のふたも空けずに母を待つ」
「雨に濡れる洗濯物越しに、庭を眺め季節を愛でる」
ようなタイプでしたが
４０年の『飴と鞭』式指導を経て・・・現在は
天ぷらとフライ担当の『揚げ方長』に昇格☆
料理長の母の指導の下、
洗い物から冷蔵庫にしまう作業まで当たり前のようにこなせるようになりました。
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2010年05月13日